大蒜发黄是黄曲霉素吗(大蒜发黄是不是坏了)

大蒜在日常生活中用的还是挺多的，除了炒菜去腥气提味之外，还可以消毒杀菌、去异味，非常实用。大蒜蒜头每次炒菜的时候用的并不多，所以一个蒜头可以用很久，也因此大蒜放久了会出现发黄的情况。不过这种发黄的情况并不是坏了，但如果大蒜发黄的同时还有发霉的情况，那就肯定是不能要了的。和趣丁网一起详细了解把。