吃了发芽的生姜对身体有妨碍吗(生姜时间放久了而且发芽了能用吗)

生姜在炒菜中可以起到提香、去腥味的作用，一般只要一点点就可以有很好的效果。一块生姜可以用很久，所以难免会有剩下的，如果不经常吃就会放很久，这样生姜就会发芽。那么放久了的生姜发芽了还能用吗？吃了对身体好不好呢？和趣丁网一起来看看吧。