生鸡蛋夏天高温容易坏吗(夏天鸡蛋怎么样能放时间长)

鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂，营养丰富，如果每天吃1~2个鸡蛋，那么当日的蛋白质含量摄入就足够了。不过鸡蛋也是有保质期的，尤其是在温度高的夏天，所以要尽快吃完，不然坏了、臭了就浪费了。那么夏天鸡蛋怎么放时间长呢？