戚风蛋糕怎么膨胀不起来(戚风蛋糕烤多久会膨胀)

戚风蛋糕属于海绵蛋糕中的一种甜点，它特别蓬松，水分含量也很高，吃起来像云朵一样，味道也不甜腻。但是这款蛋糕对于烘焙爱好者来说可以是又爱又恨，可能成功也可能失败了，毕竟“七疯蛋糕”不是浪得虚名。烤戚风蛋糕的时候最重要的就是要膨胀、发起来，不然绝对百分百失败，那么烤多久会膨胀呢？